Voyageurs, retrouvez tout ce qu’on a aimé, et pas qu’un peu, dans nos bons plans indiens!

RISHIKESH

Epicure

  • Nous avons adoré les momos (beignets tibétains) de « Petit Momo » sur la rue principale rive gauche. Les deux femmes (mère et fille?) qui tiennent ce minuscule restaurant y mettent du cœur et du sourire.
Le Petit Momo
  • Derrière la guesthouse « Divine Ganga Cottage » (correcte, 600 roupies la double mais resto à éviter), un adorable café caché dans la végétation: « Ramana’s Garden ». Une carte très originale (salade délicieuse, rare en Inde), produits frais, et terrasse avec vue imprenable sur le Gange.
  • La German Bakery (impossible de la manquer, rive droite, juste avant de passer le pont) sert des pâtisseries honorables, des tartes aux épinards succulentes et des gratins (si,si!) délicieux à déguster en observant la danse des singes sur les câbles du pont. Service efficace et sympathique.

JAIPUR

Toit

  • A Jaipur, nous n’avons pas vraiment aimé grand chose. Mais l’auberge où nous avons passé deux nuits, nous la recommandons vivement pour les budgets moyens (1200 roupies la double). La « Karni Niwas » est très bien tenue, avec des espaces communs agréables, de l’eau chaude dans de grandes salles de bains et un management très correct. Restaurant moyen.

JAISALMER

Epicure

  • Le petit café sans prétention « German bakery » (encore une) sur la petite place juste avant l’entrée principale du fort (à l’extérieur des murs, donc) nous a servi un chai incroyable! Au point d’en commander un second, puis un 3ème…
  • Nous avons dévoré l’une des meilleures pizzas de l’Inde chez « Ristorante Italiano Om » (ristorante-italiano-om.webs.co om-magice108@gmail.com). La première fois sur le toit, et la seconde dans l’une des nombreuses pièces de cette incroyable maison dans les murs du fort.
  • Notre stam à Jaisalmer, c’est définitivement le « Sunset Palace » près du temple Jain, sur les remparts du fort. Une vue magnifique depuis cette terrasse, un service soigné, une carte certes peu originale, mais des plats aussi délicieux que copieux.

UDAIPUR

Epicure

Allez prendre un cours de cuisine indienne chez Sashi! Le cours comme le personnage valent largement le détour. Elle figure dans tous les guides de voyage mais si besoin, voici les coordonnées:

BOMBAY

Epicure

  • Dans le quartier de Colaba, nous sommes retournés plusieurs fois à « Ideal Restaurant » (Kamal Mansion, A.B. Road Colaba, Bombay 5). Un resto musulman très simple, éclairé au néon, mais à la carte et aux saveurs incroyables (service aussi barbu qu’efficace)!
  • Pour un petit déjeuner omelettes et pâtisseries à la française, direction Broma, au bout de la même rue qu’Ideal.

KOCHI (FORT KOCHI ou encore COCHIN)

Toit

Kochi, véritable coup de coeur indien. Nous avons passé 6 jours chez M. et Mme Daniel. On recommande définitivement!

  • Daniels Homestay
    1/1164A Kit Kat Road Rids Dale Branch Road)
    682001 Fort Kochi, Kerala
    Mob: +91 9895575181
    Tel:+91 4842215181
    http://daniels.com.co.in
    danielshomestay@yahoo.com

Epicure

De quoi s’en mettre plein les papilles à Kochi:

  • Loafer’s Corner, au tout début de Princess Street, propose les meilleurs dosas que nous ayons mangés en Inde!
  • Kashi Art Café (Burgar Street), petite carte très originale. Plats simples et savoureux, de la salade de pâtes à la quiche aux épinards en passant par une délicieuse omelette au fromage et un pain perdu à se relever la nuit!
  • Tibetain’s Chef Restaurant. Proche de la Basilique Santa Cruz et à côté du théâtre Kathakali Center sur Jacob Road. Nous y sommes retournés trois fois. Petit resto sans prétention, au service un peu lent, mais comme ça vaut la peine d’attendre!! Momos (beignets tibétains) en soupe et boulettes de viande (de boeuf!) délicieux!

PONDICHÉRY

Epicure

  • La Maison Rose (8 Romain Rolland Street). Un lieu magnifique: boutiques de créateurs (déco, bijoux, fringues) la journée, avec un café très joliment installé à l’extérieur de la maison. Restaurant le soir. Notre meilleur repas occidental en Inde. Filet de boeuf saignant, couscous digne d’un boui-boui d’Essaouira, rosé succulent, plateau de fromages, etc.!